Vegane Reisknödel - Japan

vegane Reisknödel  - vorspeisen
vegane Reisknödel 
Für die veganen Reisknödel brauchen wir:
  • 1/2 Tasse Milchreis
  • 1 Tasse Wasser
  • 2 EL schwarze Sesamkörner

Den Reis über Nacht quellen lassen und am nächsten Tag aufkochen und 20 Min. auf kleiner Flamme garen lassen. 10 Min nachquellen lassen.

Mit feuchten Händen kleine, eiskugelgroße Bällchen formen und in schwarzem Sesam rollen.

Ich eß die gerne als Snack oder zu Suppe und Salat.



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