Vegane Kraut-Suppe - Österreich (für 2 Personen)

rezept vegan krautsuppe suppe
Heute machen wir gemeinsam vegane Kraut-Suppe.

Was Du brauchst:
  • Zwiebel
  • Raps-Öl
  • Krautkopf
  • Kümmel
  • Gemüsesuppe
  • Weißwein vegan
  • Weißbrotstückchen
  • Sojastangerl


Wie Du's machst:
Schneide einen Zwiebel klein und dünste ihn in etwas Öl glasig.

Schneide einen Krautkopf klein und dünste es mit. Kümmel zugeben und einige Minuten unter ständigem Rühren dünsten. Mit Gemüsesuppe, 1/4 l Weiswein ablöschen und auf kleiner Flamme köcheln, bis es gar ist.

Weißbrotstückchen und Sojastangerl in Öl knusprig braten und auf die in Schalen gefüllte Suppe legen.

Köstlich im Winter.

Laß es Dir schmecken!
Schatz :-)

Magst Du Suppen mit Wintergemüse? Welche Suppen ist Du gerne?
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